現(xiàn)代生活他們對健康飲品的需求不斷提高，茶飲凍干粉、咖啡凍干粉或者其它液態(tài)食品的行業(yè)需求也在不斷擴(kuò)大。凍干粉咖啡的興起，迅速俘獲了一票咖啡愛好者的心。這貨不但飲用方便，易于攜帶，居然能夠用開水沖服。那么對于那些茶飲凍干粉、咖啡凍干粉等產(chǎn)品的制造有認(rèn)識過嗎？以下工采網(wǎng)小編通過本文和你們走進(jìn)固體食品凍干機(jī)的世界看看及知道氧化鋯傳感器系統(tǒng)在咖啡冷凍干燥機(jī)設(shè)施中的應(yīng)用。

固體食品凍干機(jī)設(shè)為果汁凍干粉、咖啡凍干粉等產(chǎn)品的制造提供了高效、可靠的緩解方案，使得固體食品凍干加工優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，提供給他們天然營養(yǎng)、健康安全、方便的飲料，同時也因而凍干機(jī)設(shè)備在行業(yè)上發(fā)揮更大的功效。其中咖啡冷凍干燥機(jī)設(shè)施是真空保鮮干燥設(shè)備在飲品制造的應(yīng)用，是借助咖啡液在冷藏干燥機(jī)預(yù)凍結(jié)晶，然后在高溫和真空環(huán)境下直接升華除水，得到凍干咖啡粉。這種高科技低溫凍干技術(shù)，能夠完全保留咖啡本身的味道和營養(yǎng)成分。目前市場凍干咖啡主要有飲品凍干粉，咖啡凍干顆粒等，根據(jù)制造需要分別采用處理設(shè)備。

凍干咖啡粉是基于噴霧干燥咖啡技術(shù)的不足而演進(jìn)的一種凍干工藝，是運(yùn)用升華原理的一種提取方法。而真空冷凍干燥技術(shù)是一項(xiàng)高新加工科技，被覺得是制造高質(zhì)量食品的最好加工方式，主要是運(yùn)用在真空狀況下，利用升華原理，將物料中預(yù)先凍結(jié)的水份直接升華除去，從而使物料干燥，稱為真空冷凍干燥，空冷凍干燥按批次進(jìn)行在儲存室內(nèi)(氣溫-40℃)貯存的物料已一盤一盤裝好并裝在小吊車上。小吊車通過天軌可以很方便地把物料送入干燥倉中，以避免物料在室溫中暴露過久而局部融化。一趟物料裝完后隨即關(guān)上艙門，并起初抽真空直至0.5mbar。在這種的壓力下咖啡顆?？稍?27℃的濕度下完成脫水。冰晶升華所需熱量由干燥倉內(nèi)置的加溫板通過輻射形式提供,以確保物料受熱盡量均勻。升華形成的水蒸氣由真空泵抽到一個冷凝器內(nèi)收集出來,以保持干燥倉內(nèi)的真空度。需要切記的是真空保鮮干燥的制品通常為棒狀疏松狀，表面積大，易吸濕與破碎。為了便于儲存，后處理工藝常在真空包裝或充入惰性氣體進(jìn)行包裝，以利于大量儲藏。

其次因?yàn)槭称诽幱诟邷?，低氧，避光等環(huán)境中加工，因此無論是碳水化合物，脂肪，蛋白質(zhì)以及維生素，其消耗都小，特別是對這些熱敏性物質(zhì)更為突出。為檢測加工環(huán)境中的氣體變化以避免制品的消耗工采網(wǎng)推薦使用英國SST氧化鋯氧氣傳感器系-O2S-FR-T2-18BM-C。

氧化鋯傳感器平臺提供了一個完整的緩解方案，客戶無需研發(fā)自己的電子產(chǎn)品。經(jīng)常用于燃燒控制系統(tǒng)，燃燒煤，石油，天然氣和生物質(zhì)和氣體形成系統(tǒng)。該氫化鋯氧傳感器系統(tǒng)有SST的迅速相應(yīng)（2）螺釘配合傳感器和OXY-LC氧傳感器接口板構(gòu)成。該平臺的核心引入了經(jīng)過經(jīng)驗(yàn)的二氧化鋯元件，由于其創(chuàng)新設(shè)計，不應(yīng)該參考?xì)怏w，加上堅硬的不銹鋼結(jié)構(gòu)，傳感器可以在極端溫度下使用。

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